4月12日，亳州金不换大酒店荣膺三星级旅游饭店揭牌仪式隆重举行，谯城区区委常委、副区长沈小平、亳州市文化旅游局副局长范星宏，谯城区文化广播电视局局长邓书人，市文化旅游局规范管理科科长秦煜等出席揭牌仪式。
       金不换大酒店开业于2006年，是一家集餐饮、客房、桑拿、会议中心于一体的综合性商务酒店，占地3818平方米，建筑面积11666平方米，拥有豪华套房、标准房、单人房100间和餐饮包厢38间、大型会议室1个、小型会议室2个。金不换酒店环境幽雅、服务规范，以弘扬伟人文化为主题，集中打造红色餐饮，隆重推出了“伟人菜”、“国宴菜”、“招牌菜”，集中体现了的红色企业文化，2006年6月，毛泽东养生饮食文化研究会授权金不换大酒店为“毛泽东养生饮食文化研究基地”。
      金不换大酒店自开业以来在支训民董事长的带领下，酒店规模不断扩大，服务功能日益增强，管理水平不断提升，服务质量日益优化，企业文化日益浓厚，发展势头越来越强劲。2009年在金不换白酒集团公司的支持下启动了星级饭店创建工作，进行了硬件上的改造装修和软件上的管理提升。经市文化旅游局的初审和推荐，通过了省星级饭店评定委员会组织的评定验收，2009年12月成功荣膺国家三星级旅游饭店。总经理支训民表示将以创星为契机，进一步优化酒店设施、规范服务，不断提升酒店的知名度、美誉度，突出红色餐饮、养生文化，努力擦亮“金不换”这块金字招牌，为亳州旅游业加快发展做出积极贡献。