魏井不是魏代人开凿的，据传春秋时期，当地人就用此井水酿酒。曹操曾将用该井水酿造的美酒进贡给汉献帝。

南北朝时期，咸阳王元树镇守谯城（今亳州市），被北魏樊子鸪擒杀，葬古井旁，此后该地名“咸王店”，俗称咸店。后来，北魏将军孤独信战败，弃金锏和长戟于井中，于是井水更加清澈甜美。汲水酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，为酒中上品。