亳州人过清明节很复杂，青少年天不亮就折新柳枝插在屋檐下，如果当天能晒干新柳枝预示当年大丰收。太阳没出来之前要煮高粱米茶，用新韭菜（俗称头刀韭）做咸饼。但祭祖要在清明之前，清明当天不祭祖。